您的当前位置为:首页 > 红酒文化
红酒文化NEWS CENTER
瓶子越高档,葡萄酒越贵吗?
来源:文宇年华 上传时间:2018-01-05 阅读次数:321

多喝酒的朋友会发现一个有趣的现象,就是这葡萄酒瓶真是多种多样,有的酒瓶肚子很大,很富态的样子;有的又纤细高挑,一副高冷的样子……

都是葡萄酒,为什么就有那么多不同款式的酒瓶呢?而且有些人还说,瓶子越高档,酒越贵,这是真的吗?

今天,我们就来聊聊这酒瓶都有什么秘密。



酒   瓶


其实葡萄酒的酒瓶对酒质是没有任何影响的,它只是一种装酒的器皿,用来储藏葡萄酒,不会像橡木桶一样可以让酒更醇香。

微信图片_20180105162227.jpg

基本所有的酒瓶都包括瓶口、瓶颈、瓶肩、瓶身、凹槽这五个部分,具体位置呢,就如下图所示。

微信图片_20180105162232.jpg

下面,我们就来看看我们常见的酒瓶都有哪一些。




波尔多瓶



波尔多瓶是一种最常见到的酒瓶,我们常见的国产酒、进口酒大多数都是用这种酒瓶。

微信图片_20180105162239.jpg

波尔多瓶的瓶身是圆柱形的,瓶肩很明显,是波尔多地区经典的瓶形。


这种酒瓶上下一样大,显得较为稳重大气,不会让人感觉头重脚轻。


“1855列级名庄”中的61家列级庄有60家都采用这种波尔多瓶,只有“侯伯王”这一家酒庄很任性的不使用波尔多瓶。


微信图片_20180105162245.jpg

(61家列级庄,你找到“侯伯王”了吗?)


颜色有棕色的、墨绿色的、透明的。一般情况下棕色的装红葡萄酒,墨绿色的装白葡萄酒,透明的用来装甜酒。




勃艮第瓶



勃艮第瓶目前也很常见,一般会用来装黑皮诺酿成的葡萄酒。


微信图片_20180105162250.jpg


勃艮第瓶与波尔多瓶有相当明显的差别,它的瓶肩没有那么明显,所以瓶颈与瓶身的过度比较自然,显得很优雅。


勃艮第瓶的出现要早于波尔多瓶,在问世后,勃艮第产区的酒庄酒首先开始用来装霞多丽白葡萄酒和黑皮诺红葡萄酒,而且一直沿用至今,已有2个世纪之久。


微信图片_20180105162255.jpg

(酒王“罗曼尼康帝”使用勃艮第瓶)


因为这种瓶子装的勃艮第酒都是一等一的好酒,所以看到勃艮第瓶后很容易就让人联想到小产量,优雅的葡萄酒,很多其他的酒商也会使用这种瓶子来让自己的酒看起来优质。




罗纳河谷瓶



通过名字,我们就能知道这种瓶子发源于罗纳河谷产区,瓶形与勃艮第型相似,但会略微高瘦一些。


微信图片_20180105162259.jpg


这种酒瓶一般用来装西拉、歌海娜这些葡萄酿成的葡萄酒。


他与勃艮第瓶最大的差别就在于,罗纳河谷产区的酒瓶上会带有雕花纹案,这也是他们的一大特色。


微信图片_20180105162304.jpg


所以要是你下次看到一种像勃艮第瓶,瓶子上带有图案的红酒时,基本就可以确定它是罗纳河谷地区的葡萄酒。




香槟瓶



香槟瓶是专门为起泡酒设计的酒瓶,因为起泡酒中有气泡,所以香槟瓶会加厚、加重、加高,防止酒瓶的爆炸。


微信图片_20180105162309.jpg


这种瓶子最大的特点就是看着大、拿着沉。而且瓶口处会有一圈比较大的凸起,用来固定金属丝用的。


所以,这种瓶子很好分辨,颜色上有绿的、棕的、透明的,酒庄会根据不同的情况采用不同的颜色。

微信图片_20180105162313.jpg

(“唐培里侬香槟”使用香槟瓶)




莱茵瓶、阿尔萨斯瓶



这其实是两种瓶子,一个来自德国,一个来自法国,但是他们的外观,用途都是一样的,所以我们就一起看一下就好。


微信图片_20180105162318.jpg


这两种瓶子最大的特点就是纤细、高挑,像是“维多利亚的秘密”中的女模特,亭亭玉立。


所以这种酒瓶都用来装白葡萄酒,特别是在德国、法国的一些产区中,不管是甜型的还是干型的,都可以装在这种瓶里面。


微信图片_20180105162322.jpg

(德国酒王“伊贡·慕勒”采用莱茵瓶)


这种酒瓶基本没有凹槽,颜色多为棕色和绿色。




冰酒瓶



这种瓶子用于装冰酒这种较为珍惜的酒类,最大的特点就是细、高。


微信图片_20180105162326.jpg


由于每瓶冰酒的容量只有375ml,是普通葡萄酒瓶的一半,而这种酒又采用与普通酒瓶一样的高度,所以瓶酒就特别的高挑,给人很高冷的感觉。(其实想想结冰的葡萄,我就感觉挺冷的。)


这种酒瓶多是棕色、透明的,加拿大、德国的冰酒都采用这种酒瓶。


微信图片_20180105162330.jpg




酒瓶越高档,酒越贵?



关于酒瓶越高档,酒越贵的问题,答案是不确定的。


在通常情况下,耐储藏的葡萄酒,一般都会选用玻璃较厚,重量较重的高档酒瓶来装,因为这些酒会需要10-20年的时间来陈年,这些酒,都是好酒,也就会值钱。



微信图片_20180105162335.jpg


但是有些黑心酒庄就瞄准了这一点,把最便宜的酒放到最高档的酒瓶中,卖出高的价格。这些酒并不是好酒,也就不值钱。


所以朋友们在选酒的时候,一定要擦亮眼睛,不要被骗了。